在校大学生创办订餐平台饥客到

谈到订餐平台，大家都耳熟能详——饿了么、美团、百度外卖等等，许多人可能都会想，这个行业大平台密集崛起，小平台是否还有机会重新站稳市场？

笔者今日要报道一家起源于上海奉贤大学城附近的校园餐饮外送平台项目—-饥客到，带领大家回顾一下餐饮O2O的一般化成长过程。同时对于投资人普遍会反复估量的大学生创业项目进行评估，回顾一下在互联网创业大潮影响下的大学生是怎样探索初期的创业之路，怎样在时代的洪流之下完成对于商业以及人生的思考的。

饥客到的商业模式和产品路径和一般立足校园的外卖平台基本没什么两样，因为这就是一个刚需市场。初期的模式都大同小异，毕竟要解决行业的痛点才是产品产生的立足点和想法的源泉，当然还有赚钱的需求。

饥客来通过第三方平台来完成微信公众号的建设，同时开发网站。目前主要功能是一个校园快速订餐服务。目标是立足本校，做最后一公里。配送团队自建，每栋楼招募楼长，在前期用户量较少时负责包括最后一公里在内的整个流程。

团队还有配备地推人员，五位地推人员负责由近及远的签约商家。目前所遇到的问题是小平台许多商家不愿意入驻，为了突破这个局面培养商家对于平台的信任度，饥客到团队在初期承诺商家在第一个月内免费入住平台，有效提高商家数量。

目前饥客到在推广方式分三个阶段：第一网络推广，通过在各二级学院的微信公众号，校园贴吧以及公共QQ群推广。第二，派发传单。第三，是在校园人流量较多的公共广场上进行推送关注。这几种方式虽然目前形式较为传统，但是面向用户集中，价格敏感的学生群体来说，还是颇有成效的。邓小平同志说了：不管黑猫白猫，抓住老鼠的就是好猫。

接下来就是不得不提，每一个餐饮O2O不得不面对的价格大战了，补贴，免费，折扣。外卖属于高频业务，消费者对补贴也都比较敏感，所以’烧钱’就变成了各大外卖O2O平台抢夺市场最有有效的方式。但作为校园平台，目前无法支撑力度较大的优惠政策。饥客来目前打造了客户专属餐券的活动，类似于现金抵用券，以“巧”代“豪”，吸引前期用户的关注。

相较于其他大型的送餐平台，饥客到CEO纪嘉明表示目前的优势就是相对而团队的送餐速度能保证快速且准确，并且一站式直达学生手中。未来将会开通早餐业务，通过前一天晚上提前下单，团队进行集来配送。谈到保证速度，纪嘉明表示会对优先配送的商家进行优惠贴补。

目前的分成机制是商家若有外送团队则按10%抽成，若依靠饥客来的配送团队则按照15%来。许多商家因看中配送团队来进行合作，以期扩大自己的人群。谈到盈利模式，纪嘉明的底气也略有所不足，表示目前也只能按照抽取提成来保持盈利。目前外卖平台的盈利并非想象中的那么乐观，互联网现有的盈利模式很难直接套用。对于网络外卖的现状而言，还处于教育市场状态，整个市场形态还没有真正形成。

饥客来的创办初衷是纪嘉明和他的小伙伴希望通过帮助商家发送传单来赚取生活费，逐渐发现许多商家都有外卖的需求，于是想要将学校附近商家整合到一个平台上，建立外送团队，在对商家集中宣传的同时也能够满足商家的外送需求。在推广商家的时候，前期着手的学校周边大学生创业的店铺，这部分人群相对而言对于更加了解互联网的优势也更加想要借助互联网的平台，其次带动周边商家与互联网平台进行合作，以成效吸引商家。

尽管许多大学生创业团队的原因都是大学生想要找机会找项目赚些生活费，其次才是做出一番事业解决一些市场痛点。目前许许多多的学生创业者涉足外卖平台这一领域，这可能是他们对于商业的初次尝试，蕴含他们的希望以及探索。尽管校园外送O2O的模式入门浅显技术含量不大，但能后迅速建立服务，前期过程相对较短，面向对于创业大学生而相对较熟悉的圈子，大学生能够敏锐的找到他们明显的优势。在不断摸索市场和经验的同时，大学生也有可能会改变校园市场的格局，不再做一个复制品，而是化茧成蝶，拥有属于自己的花纹。比如宅米，比如饿了么。

在未来的拓展上，饥客来对猎云网表示：未来将会重点推广相对较偏僻而美团和饿了么还未完全覆盖的学校入手，进行迂回包抄市场。虽然与宅米也做最后一站，但是宅米在合作与模式上切分校园超市。而饥客来表示在未来会立足餐点外卖平台，做出包括早餐包月计划等规划，把产品的用户体验做好。目前无法言明更加深入的盈利模式，团队想要做好平台，打造校园流量入口，日后会边走边看。